10 Tempat Makan Enak Banjarmasin

Share This:

Anda sedang bepergian ke Banjarmasin, jangan hanya mencari soto Banjar. Daerah ini kaya akan tempat makan enak. Jadi siapkan perut anda untuk makanan enak yang ada di kota Seribu Sungai ini.

Berikut review 10 tempat makan yang wajib anda kunjungi saat berada di kota Banjarmasin.

  1. Lontong Orari

    Satu porsi Lontong Orari (wiranurmansyah.com)
    Satu porsi Lontong Orari (wiranurmansyah.com)

Tempat makan ini sudah termasyur di kalangan pecinta kuliner di Banjarmasin. Bahkan saking terkenalnya, hampir setiap tamu yang datang ke kota ini pasti minta diantar ke tempat makan yang satu ini. Konon belum afdol ke Banjarmasin tanpa menyantap lontong di warung Lontong Orari.

Perpaduan tekstur lontong yang pas dengan kuah sayurnya, ditambah pilihan lauknya haruan, ayam atau telur membuat lidah kita tak bisa bohong untuk mengatakan kata enak.

Satu porsi berisi 2 buah lontong berbentuk segitiga, cukup kenyang untuk porsi rata-rata kita. Beberapa diantaranya rikues setengah porsi. Biasanya lauknya yang dobel, bisa haruan + telor (hintalu) atau ayam + hintalu.

  1. Patin Hj Husniah

husniahMenu andalan rumah makan ini adalah patin goreng serta sop ikan patin. Rasanya memang tak tertandingi. Hal ini lah yang membuat rumah makan ini diburu para tamu dari luar kota, meski untuk menuju ke tempat ini perlu perjuangan. Letaknya yang berada di pinggir sungai di area belakang Pasar Lima Banjarmasin, membuat pengunjung harus rela berjalan kaki.

Parkir mobil cukup jauh, yakni di kawasan Sudimampir, Mitra Plaza atau Swissbel Hotel. Lokasinya sebenarnya persis di seberang  Swissbel Hotel.

Jika anda siap berkeringat makan di sini, pastikan masuk dalam itinerary anda saat ke Banjarmasin.

  1. Nasi Kuning Cempaka
foto : travellers.web.id
foto : travellers.web.id

Banyak nasi kuning di Banjarmasin. Salah satu warung yang legendaris yakni nasi kuning cempaka. Sekarang sudah membuka beberapa cabang di Banjarmasin, namun tetap jika mau merasakan tempat aslinya anda harus menuju kawasan Pasar Baru Banjarmasin.

Letaknya di kawasan pasar, tapi rumah makannya sangat bersih dan layak memjadi pilihan.

  1. Soto Bang Amat

IMG_8632resizedKeteraran warung soto ini sudah tak perlu diragukan lagi, google-pun mengakuinya. Letaknya di kawasan Banua Anyar, sekitar 15 menit dari pusat kota Banjarmasin. Selain melalui jalan darat, anda juga bisa menjangkau warung soto ini melalui jalur sungai. Tersedia dermaga khusus kelotok (perahu) tepat di belakang warung.

Warung ini menjadi tempat persinggahan yang pas setelah kita mengunjungi pasar terapung Lok Baintan pada pagi hari.

  1. Soto Banjar H Anang Ayam Bapukah

bapukahSoto Banjar memang kuliner khas Banjar, tak heran jika legenda soto Banjar cukup banyak di kota ini. Soto Banjar H Anang Ayam Bapukah menampilkan patahan ayam sebagai pelengkap hidangan sotonya. Soto Banjar dengan ketupat, bisa juga disajikan dalam bentuk nasi sop (kata lain soto banjar yang menggunakan nasi, buka lontong).

  1. Ikan Bakar H Fauzan
Ikan Bakar H Fauzan (younglady104.blogspot.com)
Ikan Bakar H Fauzan (younglady104.blogspot.com)

Ikan bakar juga menjadi menu favorit masakan banjar. Warung makannya luas dengan konsep terbuka. Bangunannya hanya merupakan rangka dari kayu, berlantai panggung kayu yang kemudian beratapkan daun rumbia.

Menu khas di sini adalah ikan bakar khas Banjarmasin seperti patin, lais, papuyu, haruan, nila dan lain sebagainya. Karena tempatnya luas anda tidak perlu khawatir tidak kebagian tempat duduk. Selalu ramai tatkala jam makan siang, baik oleh pekerja kantoran maupun keluarga, bahkan tamu dari luar kota. Pelayanannya cukup cepat sehingga anda tidak perlu menunggu lama untuk mendapatkan makanan yang anda pesan.

  1. RM Depot Sari Patin

20140919_082223_depot-sari-patin1Depot Sari Patin namanya. Menu andalannya juga patin bakar, goreng dan sop. Berbeda dengan H. Fauzan yang berkonsep tradisional, Sari Patin lebih mengedepankan kenyamanan tempat. Menyediakan tempat open space maupun ruangan ber AC sehingga bagi anda yang malas berkeringat, bisa memilih tempat ini.

  1. Waroeng Pondok Bahari

pondok-bahariJika anda mencari satu tempat makan dan menyediakan hampir semua menu tradisional khas Banjar, maka pondok bahari adalah jawabannya. Buka 24 jam menjadi nilai tambah warung ini. Lokasinya juga sangat stratgeis, dekat dengan kawasan wisata menara pandang dan siring sungai martapura. Tepatnay di simpang Jl. Piere Tendean Banjarmasin.

Konsep rumah makannya tradisional dengan rumah khas Banjar yang sudah dipugar dengan ornamen-ornamen cantik di dalamnya.  Tempat duduk berkonsep lesehan.

  1. Ketupat Kandangan Hj Mursinah
Ketupat Kandangan Hj Mursinah
Ketupat Kandangan Hj Mursinah (dokpri)

Ketupat Kandangan berasal dari daerah yang bernama Kandangan, ibu kota Kabupaten Hulu Sungai Selatan, Kalimantan Selatan. Kira-kira perjalanan 4 jam dari Banjarmasin. Tapi makanan ini kini telah akrab di Banjarmasin. Banyaknya pendatang dari Kandangan yang bermukim di Banjarmasin ditambah kecocokan rasa dengan warga Banjar dan pendatang lainnya, membuat ketupat kandangan diterima dan berkembang ini kota ini.

Ketupat dengan kuah santan dan lauk khas haruan asap menjadikan aromanya sangat menggoda selera. Anda bisa menambahnya dengan sebutir telur asin untuk melengkapinya.

Salah satu keunikan makanan ini adalah cara menyantapnya. Meski berkuah, ditempat asalnya orang tidak menggunakan sendok, melainkan ketupat diremas-remas hingga bercampur dengan kuah. Selanjutnya kita makan dengan tangan, tanpa sendok.

  1. Nasi Itik Gambut Tenda Biru

nasi-itik-gambut-2Jika di Surabaya terkenal dengan nasi bebek, maka di sekitar Banjarmasin ada nasi itik Gambut. Gambut merupakan nama daerah (kecamatan) di kabupaten Banjar. Jika anda dari Bandara Syamsudin Noor  dan menuju ke Kota Banjarmasin, maka anda akan melewati sebuah daerah (kota kecamatan) yang bernama Gambut.

Daerah ini mempunyai masakan khas yaitu nasi itik Gambut. Nasi putih dengan lauk itik dengan bumbu habang (merah) khas Banjar yang sangat istimewa di sini. Satu porsi disajikan dalam bungkus daun pisang, anda tinggal ambil karena sudah disiapkan sejak awal.

Banyak warung yang menyediakan menu ini dan semua terkonsentrasi di sebuah area. Tepatnya di Jl. A Yani Km 14  Gambut. Anda bisa memilih warung yang anda sukai di sekitar  Gambut.

Jumlah warungnya yang cukup banyak dan berjejer cukup mencolok membuat orang penasaran. Tak heran setiap orang yang baru datang ke Banjarmasin pasti akan melihat dan bertanya-tanya, apa itu nasi itik Gambut.

Salah satu warung yang cukup besar adalah Tenda Biru. Tepat di kanan jalan jika anda melintas dari arah Bandara, setelah SPBU Gambut.

Baca Juga :