Soto Bang Amat, Soto Banjar di Tepi Sungai

Share This:

IMG_8632resized
Penampakan warungnya

Sebagai kuliner khas Banjar, warung Soto Banjar mudah sekali ditemukan di Kota Banjarmasin dan sekitarnya. Dari yang buka hanya pagi hingga siang maupun yang buka malam hari.

Salah satu tempat makan populer yang menyediakan Soto Banjar sebagai menu utama adalah Warung Soto Bang Amat. Memang masih banyak warung soto yang lebih tua umurnya, namun untuk urusan merek yang terkenal dan recommended, rasanya tak salah jika saya menyebut nama warung soto ini.

Ya, Warung Soto Bang Amat memang baru berdiri tahun 2002. Tak sulit menemukan tempat yang sudah tersohor ini. Bertempat di daerah bernama Banua Anyar, Kota Banjarmasin. Tempat ini bisa dijangkau melalui 2 moda transportasi yaitu darat dan sungai. Tempatnya memang persis di bantaran Sungai Martapura, sungai yang cukup lebar yang membelah kota Banjarmasin.

Melalui jalur sungai, kita bisa menuju tempat ini dengan naik kelotok (perahu motor) dan bisa tambat di dermaga yang ada di belakang warung. Sedangkan jika melalui jalur darat, kita bisa mengendarai mobil atau sepeda motor dan tersedia area parkir yang cukup memadai di depan warung tersebut.

IMG_8605resized
Akses dari Sungai MArtapura
IMG_8612resized
Tempat yang luas
IMG_8615resized
Sate ayam

Lokasi tempat makan ini selain unik juga sangat strategis. Kenapa demikian ? Dari Banjarmasin jika mau menuju Pasar Terapung Lok Baintan akan melewati sungai di belakang warung soto ini. Sehingga biasanya pengunjung pasar terapung yang kembali dari Lok Baintan akan singgah di warung soto ini untuk sarapan pagi.

Perlu diketahui, biasanya wisatawan berangkat menuju Pasar Terapung Lok Baintan dari Banjarmasin sekitar pkl 05.00 wita dan kembali sekitar pukul 08.00 Wita. Nah, pada jam tersebut merupakan jam-jam yang pas untuk sarapan pagi.

Namun demikian, warung ini ramai tak hanya pagi hari, melainkan pagi hingga sore hari, terutama pada saat jam makan.

Soto Banjar yang asli menggunakan lontong, lengkap dengan kuah soto yang khas, bihun, irisan tipis daging ayam, telur, wortel, bawang goreng lengkap dengan perkedel. Kuahnya perpaduan bumbu basah khas Banjar, susu cair dan air kaldu ayam plus jeruk nipis….. hmmm nyaman (enak)nya luar biasa.

?????????????
Satu porsi Soto Banjar (coretanyanti.com)

Nah, bagi yang tetep pengin memakai nasi, maka namanya Nasi Sop. Aneh ya…

Harga per porsi saat ini berkisar Rp, 17,000 hingga 22.000. Menikmati Soto Banjar menjadi lengkap jika dikombinasi dengan sate ayam. Hampir semua warung Soto Banjar juga menyediakan sate ayam.

panting
Group Musik Panting Siap Menghibur (catatanruslan.com)

Oh ya, satu lagi yang menjadi ciri khas warung Soto Bang Amat adalah di waktu tertentu anda akan dihibur dengan Group Musik Panting (alat musik tradisional Banjar) dengan lagu-lagu daerah yang rancak. Terkadang diselipkan juga lagu-lagu masa kini yang sering direquest pengunjung.

Jadi penasaran pengin ke sini ? Catet dan agendakan wisata kuliner yang satu ini jika anda berkunjung ke Banjarmasin. Dan yang paling penting catet jam bukanya yakni pkl 07.00 pagi hingga 17.00 Wita, JUMAT LIBUR alias TUTUP. (*)

Instagram